HOT ! Y by Yoshiki カベルネ・ソーヴィニヨン

Y by YOSHIKI ワイ・バイ・ヨシキ オークヴィル カベルネソーヴィニヨン 201610th Anniversary Special Edition（カリフォルニア・辛口赤・750ML＜売り切れ＞幻の超限定品！カリフォルニアの銘醸地と言われるナパ・ヴァレー。2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.が「Y by Yoshiki」プロジェクトをスタートして10年。多品種をブレンドする事で複雑味を表現するボルドー系赤ワインのスタイル。フレンチオーク樽の中でゆっくりと熟成を重ねたワインがこの冬、門出を迎えます。ティスティング・ノートナパ・ヴァレーの中でも最も畏敬の念をもって称賛されるブドウ栽培地区「オークヴィル」。このカベルネ・ソーヴィニョンは、切りたてのチェリー、フレンチプラム、乾燥ハーブ、トーストしたオーク樽、なめし皮等のアロマが美しいハーモニーを奏でています。熟成：フレンチオーク樽（85％新樽、15％1年使用済）で21か月pH: 3.64 総酸度：6.5g/L残糖：0.25g/L醸造責任者：ロブ・モンダヴィJr.生産本数：４，３２０本- パッケージ: ラベル保護のためプラスチックラップで包んでいます。KRUG ブリュット・グラン・キュヴェ 750ml 旧ラベル ギフトボックス付き。その地で「アイコンワイン」、「カルトワイン」と呼ばれる赤ワインを多く産出するのがナパ・ヴァレーの中心に位置する「Oakville（オークヴィル）」。アルマンド アタッシュケース 信号機 Armand 純正ケース。ドメーヌ・デ・シェゾー (ポンセ) グリオット・シャンベルタン　1996。ついにオークヴィルのブドウだけから造られた10周年記念特別限定品「Y by Yoshiki」が完成致しました。ワイン Chateau Mouton Rothschild 1990。《ポール・ホブズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン・ベクストファー「ト・カロン」。その中で敢えてカベルネ・ソーヴィニョン100％で造られたこのワインにオークヴィルで栽培されたブドウへの自信とクオリティの高さが感じられます。ジョルジュ・ルーミエ シャンボール ミュジニー2021。未開栓 シャトーラフィットロートシルト1993 750ml。芳醇な香りと、力強さの中にある複雑味とふくよかさを感じるこのワインはYOSHIKIの追求する一流の芸術性を表現し10年の時を経てようやく生まれた最高傑作と言えるでしょう。【赤胴鈴之助】ヴォーヌロマネ プルミエクリュ ドメーヌデュジャック。シャトーラトゥール 1994 750ml 未開栓。その土地から選び抜かれたこのブドウは、オークヴィルの土壌だけが持つ象徴的な個性である、完熟したフレーバー、奥深い重厚さ、滑らかな舌触りをワインに与えます。ワイン Chateau Lafleur 1988。Private Cuvée メドック 2007年。口に含むと、リッチなマホガニーや赤いチェリー、カシスが堂々とした主旋律のように響き、挽きたてのココアのフレーバーが、スムーズで複雑な舌触りと圧倒的で印象深い後味に導きます。ドメーヌ　ロマネコンティ（DRC） ラターシュ Grand Cru 1963年。ドメーヌ タカヒコ 2020年 3本セット。