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ツヴィリング ボブ・クレーマー キュミュラス シェフナイフ。送料無料】【ZWILLINGおまとめ】ボブ・クレーマー。Amazon.co.jp: Zwilling ツヴィリング 「 ボブ・クレーマー。調理師をやっているものです。ツヴィリングのオンラインサイトで購入しました。研磨代がかかっているため値上げしてあります。塗装を剥がしたボブクレーマーは見たことがないので一点ものだと思います。ボブクレーマーモデルは表面のザラザラの塗装のせいで歯の入りが悪く切れ味が悪いと感じてしまうが、こちらは包丁の表面を4000番から研磨をかけ30000番まで磨き上げています。購入時は大袈裟なダマスカスで少し下品でしたが磨き上げたことにより艶が出て上品なダマスカス模様に、驚くことに塗装が剥がれ滑らかになったおかげで歯の入りがとても良く食材との抵抗がなくなり抜群の切れ味になりました。硬さもあるので歯の持ちが良く切れ味もいい文句なしの牛刀に仕上がりました。ナローモデルは現在売り切れなのであまり見ないレアモノだと思います。付属品全て揃っています。手放したくはないのですが、調理師を辞めることになったので出品します。。楽天市場】【公式】 ZWILLING ボブ・クレーマー ユーロ。日世 NA-1208AE ソフトクリームフリーザー ソフトサーバー。専用 3点の包丁 貝印三徳包丁TDM0702。【SMさま専用】。アムウェイ　IHコンロ　クィーンクックウェア 21ピースセット。TGM-1000N タイジ TAIJI アイスクリームマシン ジェラートマシン。極上品　池永鉄工 業務用 電動氷削機　　SI-150SS。専用2024年製新品 アムウェイ クイーン Amway 24 ピースセット 鍋↓。Hatsuyuki かき氷機　 HB310B2。マルゼン　ガス餃子焼器　MGZ-066W　都市ガス